大河网讯 8月23日，第36届中国（郑州）糖酒食品交易会暨2025中国（郑州）礼盒食品博览会在郑州国际会展中心拉开帷幕。在33000平方米的展馆内，通过产品展示、论坛交流、供需对接等多元形式，打造一场覆盖白酒、食品、饮料、礼盒、包装等酒食行业全品类的产业盛宴。
作为展会的核心重磅活动，“食业匠心绽芳华 行业脊梁展担当 ”——第七届中国食品金牛奖颁奖盛典于8月24日上午举行，来自全国各地的酒食行业精英汇聚一堂，共同见证这场荣誉盛宴。
自2018年郑州糖酒会组委会发起“中国食品金牛奖”以来，这一盛典已成为食品行业一年一度的品质标杆盛会。它以第三方视角记录行业变迁，承载着表彰先进典例、激励创新突破、倡导匠心的重要使命，从最初的区域性奖项逐步成长为覆盖全产业链、在全国极具影响力的行业盛事，为坚守初心、勇于突破的食业人、企业与品牌加冕，成为秋季郑州糖酒会的亮眼名片。
郑州糖酒会组委会名誉主任、中国食品金牛奖联合发起人熊玉亮在致辞中回顾了金牛奖七年来的成长历程。他表示，面对复杂的市场环境，中国食品行业依然展现出强劲的韧性与创新活力，这背后是无数从业者的深耕与拼搏。正是这份坚守与突破，共同绘就了食品业高质量发展的鲜活图景。
郑州糖酒会组委会主任、河南省糖酒食品流通协会会长彭希安发表致辞。他表示，食品产业正处在消费升级与产业转型的关键阶段。消费者对“安全、健康、功能化”的需求愈发刚性，从“吃得饱”向“吃得好、吃得有品质”转变加速，药食同源、减糖减盐、原生态加工等赛道持续升温。
本届金牛奖延续了对行业佼佼者的发掘与表彰，覆盖人物、企业、品牌等多个维度，共评选出孺子牛7个、牛耳奖12个、金牛操盘手29个、优秀经销商15个、匠心典范企业9个、创新发展企业21个、终端标杆企业5个、市场活力企业18个、卓越品牌6个、新质品牌13个、潜力品牌30个。中国酒类流通协会主席团副主席刘员，河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民，郑州糖酒会组委会执行主任、河南瑞城文化传媒集团总裁王永祥，河南省糖酒食品流通协会副会长兼秘书长陈全战等出席活动并颁奖。
对于这份来之不易的荣誉，获奖代表们在接受采访时一致表示，金牛奖不仅是对过去努力的认可，更是对未来发展的鞭策与指引。他们承诺，将以此为契机，继续深耕产品研发与品质管控，积极拥抱消费新趋势，以更多元、健康、优质的产品回馈市场，为中国食品行业的高质量发展注入持续动力。（鲁星星/文图）
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